今年もオリーブの時期がやってきました！
梅雨時期は雨が多く、その後は猛暑・残暑が厳しく雨が少ないという、人にとってもオリーブにとっても大変な時期を乗り越えて実った、私たちのオリーブ江田島の実を収穫しました。
スタッフ一丸となり収穫作業を行った後に、収穫した実にキズがないか、病気がないかを手作業で丁寧に選別し、加工場に搬入。
瀬戸内いとなみ舎さんにお手伝いいただいて、今年も沖美ベジタ特性エキストラバージンオリーブオイルがもうすぐ誕生です！